Du har läst lite inlägg på min blogg, men inte riktigt kommit dig för att beställa på nätet eller besöka storstaden för att hitta ett puerh-te som du är sugen på.

Istället står du nu där i en butik som heter något som “Amiras Te & Kaffe” du slås av det märkliga att de mest verkar sälja choklad, men ser också ett antal teburkar bakom disken. Men vad finns det som är värt att köpa?

Det finns antagligen inget jättebra utbud, men det finns fantastiskt mycket som är bättre än deras “Champagne och grädd”-te eller “Kärlekste” och dessa är ju i sin tur som vi redan slagit fast mycket bättre än liptons påste.

Så vad hade jag rekommenderat dig att göra i den här situationen? Det generella tipset är att köpa något där namnet anger varifrån det kommer (tex Assam, Darjeeling, Yunnan) eller är något som du inte förstår vad det betyder (Keemun, Sencha, Bancha, Lapsang), undvika namn som låter som en smaksättning (Blåbärste, Glöggte), och framförallt undvika namn som du förstår vad de betyder men som ändå inte säger dig vad som finns i (Vinterfrost, Himlagott, Pappas Mirakel).

Annars så är nog den bästa strategin att först säga “Jag vill ha ett naturellt te”, sen beroende på vad du är sugen på finns några alternativ, frågan: “Har ni något oolong?” är oftast ett säkert bett, om de har det så (och det är naturellt) så är det antagligen bland det bättre som finns i butiken, “Milky Oolong” fungerar också bra trots att det låter som en smaksättning. Är du inte inne på oolongteer så är Yunnan Gold ett te som många har, det är ett väldigt milt svart te med lite kolatoner, och som så ett bra nybörjarte för den försiktiga.

Slutligen mer åt det gröna hållet är att be om ett Darjeeling, skulle de råka ha flera så spelar det ingen större roll, många heter saker som “First flush” och ska signalera bättre kvalité, vilket i teorin är korrekt, men i praktiken, om du är i en sån här butik så spelar det mindre roll. Hur gammalt teet är är i det här fallet nämligen mycket viktigare, och det är en fråga du antagligen ändå inte får svar på.

Tack till BMOC som gav inspiration till inlägget.