En av de vanligaste missuppfattningarna bland de som försökt närma sig fin-te går något åt hållet: ”Ja, det är väl gott, men det så väldigt dyrt”. Nu tror jag knappast att dessa är inne och läser tebloggar men det kan ändå vara bra att ha samlat på sig argument då vi som gör det förstås…
Min te-resa
Mina föräldrar drack kaffe, kokkaffe. Koka upp vattnet så att det bubblar, häll i kaffe, vänta tills du ser bubblor igen, då är det klart. Jag har något vagt minne om att jag som liten försökte laga te på detta sätt, men eftersom bubblorna aldrig försvann ansåg att det aldrig blev klart, det är oklart…